Tauco

Tauco Cianjur, Tauco merupakan olahan dari kedelai yang di fermentasikan dan dip roses secara traditional, uang pada umumnya digunakan sebaga penyedap pada makanan sehari-hari.Tauco dibuat secara Traditional dan ini akan mempengaruhi terhadap rasa maupun kandungan protein yang ada didalamnya, tahapan-tahapan yang dilakukan dalam proses pembuatan tauco, meliputi perendaman, pencucian, pengukusan, penirisan, penambahan laru, fermentasi kapang dengan dilanjutkan dengan perendaman dalam air garam (fermentasi garam) dan yang terakhir adalah tahapan penyempurnaan.

Berikut merupkan sekilas Indahnya Objek wisata yang terdapat di Cianjur dan Makanan khasnya. di Kota ini memang belum pernah di adakan event MICE, terutama yang berkaitan dengan Gastronomi, padahal Kota Cianjur sangat berpotensi sekali apabila diadakan Event MICE. Dengan Kota yang sejuk dan subur serta memiliki objek wisata yang sangat atraktif dan sajian kuliner traditional yang sangat lezat. seperti Tauco dan Manisan buah kering, basah atau pun beragam acara menarik.

Dengan mengadakan event MICE dan mengundang wisatawan manca negara, dapat meningkatkan popularitas dan meningkan sumber pendapatan bagi kota Cianjur, dengan letak kota dan iklim yang sejuk, ini sangat mendukung sekali untuk mengadakan event di Kota ini dan mengundang Wisatawan manca Negara, dan di dukung dengan keanekaragaman objek wisata alam yang pastinya sangat di sukai oleh wisatawan asing.    Tidak perlu menununggu lagi untuk Kota Cianjur mengadakan Event MICE gastronomi, karena objek wisata yang indah yang merupakan warisan yang patut di pamerkan serta makanan traditional yag menjadi ciri khas perlu di suguhkan ke muka Dunia (Ratikah Fitrianty).